مساعد سفرة

الهدف من الوظيفة

دعم أعمال الضيافة والخدمات المعيشية على متن السفينة، من خلال المساعدة في تقديم الوجبات والمحافظة على نظافة وترتيب أماكن الطعام والمعيشة، بما يضمن راحة الطاقم والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.

المهام والمسؤوليات

• المساعدة في تجهيز وتقديم الوجبات للطاقم.

• تنظيف وترتيب صالة الطعام (Mess Room) والمطبخ والمرافق المرتبطة بها.

• غسل الأواني وأدوات المطبخ والمحافظة على نظافتها.

• دعم الطباخ أو كبير الطهاة في الأعمال اليومية عند الحاجة.

• تعبئة المواد الغذائية والمشروبات وترتيبها بشكل منظم.

• الالتزام بمعايير النظافة والصحة العامة (Hygiene Standards).

• المساعدة في استلام وتخزين المؤن الغذائية بشكل آمن.

• التخلص من النفايات وفق الإجراءات المعتمدة.

• الإبلاغ عن أي نقص في المواد أو ملاحظات تتعلق بالنظافة أو السلامة.

المؤهلات:

•شهادة دورات الوردية والسلامة والإطفاء والإسعافات الأولية  للعمل على السفن 

• معرفة أساسية بإجراءات النظافة والصحة المهنية.

• القدرة على العمل ضمن فريق وفي بيئة عمل بحرية.

المهارات والكفاءات

• الالتزام بالنظافة والدقة في العمل.

• القدرة على التحمل والعمل تحت الضغط.

• مهارات تواصل جيدة مع الطاقم.

• الانضباط والالتزام بالتعليمات.

• روح التعاون والعمل الجماعي